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Produkte

NutriFresh CT

Ganze Früchte

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LEISTUNG VON DER NATUR

NutrFresh CT ist die neueste Ergänzung des Sortiments. Es handelt sich um eine Reihe von essbare Beschichtungen für die Nachernte, die eine natürliche Barriere zwischen der Haut der Frucht und der Atmosphäre bilden.

Die präzise Mischung aus lebensmitteltauglichen / GRAS-zugelassenen Inhaltsstoffen erzeugt eine geruchlose und geschmacklose dünne Membran (nur wenige nm dick - praktisch unsichtbar für das bloße Auge) um die Außenhaut der Frucht, die die Gasdurchlässigkeit der Membran anpasst und die Wechselwirkung mit der Atmosphäre. Kurz gesagt, NutrFresh CT erstellt ein MA (Modifizierte Atmosphäre) -System für jede einzelne Frucht.

Das MA-System senkt im Wesentlichen die Atmungsrate des Produkts und verlängert so seine Haltbarkeit.  Darüber hinaus verringert die Lebensmittelbeschichtung nachweislich die Produktion und Verteilung von Ethylen im Fruchtbehälter, wodurch die Haltbarkeit der Früchte weiter erhöht wird.

  • Nachernte essbare Beschichtung

  • Erzeugt eine essbare, geruchlose und geschmacklose Membran auf der Oberfläche der Frucht

  • Erzeugt eine modifizierte Atmosphäre innerhalb der einzelnen Früchte.

  • Signifikante Verzögerung der Reifun

  • Die Membran ist nur wenige nm dick - für das bloße Auge praktisch unsichtbar.

  • Reduzierte Produktion von Ethylen

  • Schutz gegen oxidative Bräunung, Abrieb und Quetschungen (beim Verpacken, Sortieren und Transportieren)

  • Bessere Wasserrückhaltung in der gesamten Lieferkette

  • Aufrechterhaltung eines frischen Aussehens und Hautfarbe

  • Reduzierte Erweichung, Schrumpfen und Zusammenbruch

  • Reduzierte Quetschungen und Hautmarkierungen

  • Reduzierte Kälteverletzung

  • Auch in Kombination mit Antimykotika erhältlich

  • Einfache Anwendung durch Tauchen, Sprühen oder Nebel